Borgo Burger - Hamburger

hamburger di bovino bio 130g, salse, formaggio del piccolo caseificio Leoni, bacon croccante, lattuga, pomodoro, cipolla e salse

hamburger di bovino bio 130g, lattuga, pomodoro, cipolla e salse

doppio hamburger di bovino bio 130g, bacon croccante, formaggio del piccolo caseificio Leoni, pomodori secchi, lattuga, pomodoro, cipolla e salse

hamburger di bovino bio 130g, formaggio del piccolo caseificio Leoni, lattuga, pomodoro, cipolla e salse

doppio hamburger da 80g l’uno di puro bovino biologico ben cotto, salsa borgo burger, doppio cheddar, nido di cipolla fritto, peperoni arrostiti e insaporiti, salsa gijon e salsa barbecue

Turbosmash
- Baguette croccante appena sfornata
- Doppio Smash Burger
- Bacon artigianale della Macelleria Fulceri
- Triplo cheddar
- Peperoni arrostiti e insaporiti
- Marmellata di cipolle bianche
- Salsa BBQ + Maio

Potato bun originale Martin’s, burger smashato a dovere di puro bovino biologico, salsa borgo burger, cheddar, bacon, cetriolini

Potato bun originale Martin’s, doppio burger smashato a dovere di puro bovino biologico, salsa borgo burger, cheddar, bacon, cetriolini

Potato bun originale Martin’s, triplo burger smashato a dovere di puro bovino biologico, salsa borgo burger, cheddar, bacon, cetriolini

Potato bun originale Martin’s, cotoletta di filetto di petto di pollo croccante, lattughino, salsa special lime e pepe

hamburger da 100g, pomodoro, lattuga, formaggio del piccolo caseificio Leoni e salse

wurstel di pollo bio e salse a scelta

cotoletta da 100g di pollo, insalata, pomodori e salse a scelta

tartare di coscia di bovino biologico 130g tagliata a punta di coltello condita con limone, sale e pepe, spuma di tartufo bianco e nero, funghi porcini, maionese con capperi senape e marmellata di cipolle

hamburger da 130g di puro bovino biologico, spuma di tartufo bianco e nero, funghi porcini, lardo di colonnata igp, formaggio filante del piccolo caseificio Leoni, melanzane grigliate e sott'olio extravergine d'oliva

salsa giulia, lattughino, straccetti di pollo marinati con limone e salvia, immersi nello yogurt e impanati nel panko, burratina, zucchine grigliate e sott'olio e pesto di pistacchio

marmellata di cipolle bianche, hamburger 130g di pura cinta bio, bacon croccante, peperoni arrostiti e insaporiti e salsa barbecue

tartare di coscia bovino bio da 130g tagliata a punta di coltello condita con limone, olio extravergine d'oliva, sale e pepe, marmellata di cipolle rosse, lattughino, maionese con capperi e senape

Burratina affumicata mugella, bacon croccante, hamburger 130g di pura cinta bio, melanzane grigliate e sott'olio extravergine d'oliva, rucola e maionese artigianale

salsa barbecue, lattuga, bacon croccante, cheddar, hamburger 130g di puro bovino bio, cipolla saltata, pomodori e maionese artigianale

crema di avocado, burratina del piccolo caseificio Leoni, hamburger da 130gr di pura cinta bio, melanzane grigliate e sott'olio extravergine d'oliva, rucola e maionese artigianale

salsa barbecue, radicchio, hamburger da 130g di pura cinta bio, bietole, bacon croccante, gorgonzola, hamburger 130g di puro bovino bio, cipolla saltata, melanzane grigliate e sott'olio e salsa gijon

salsa hermida piccante, bacon croccante, peperoni arrostiti e insaporiti, scamorza affumicata del piccolo caseificio Leoni, hamburger 130g di puro bovino, melanzane grigliate e messe sott'olio, pomodori e maionese alla senape

pepe al nero di seppia, tartare di tonno pinna gialla, gamberi fritti al panko, spuma al profumo di cocco, lime e soia, stracciatella al pistacchio e lattughino

pane al nero di seppia, tartare di salmone condita con una citronette al miso bianco, gamberi fritti al panko, avocado e maionese artigianale aromatizzata alla soia

pane al nero di seppia con polpo grigliato, insalata, pomodoro confit, salsa verde e maionese artigianale al riccio di mare

beyond meat, melanzane grigliate e sott'olio, formaggio filante, porcini, spuma di tartufo bianco e nero

beyond meat, pesto di pistacchio, burratina, melanzane grigliate e sott'olio, rucola e maionese artigianale

burger veg con cavolo riccio, spinaci, broccoli, fiocchi d'avena e scalogno, burrata, peperoni, salsa gijon, rucola e maionese alla soia

beyond meat, salsa barbecue, lattuga, cheddar cheese, cipolla saltata, pomodoro e maionese artigianale

burger di zucchine, porri e patate con formaggio filante, pomodori secchi, marmellata di cipolle rosse, pomodori e melanzane grigliate e sott'olio, pesto di rucola e maionese vegana

verdure in crosta di farina di grano, borragine, salvia, fiori di zucca, carciofini, servito con pesto di rucola e salsa lo hermida piccante

polpettine impanate e fritte con macinato di puro bovino biologico, pane, aromi e salse

Un'importante porzione di patatine fritte in aggiunta a quella che già ti arriva abbinata al panino

petto di pollo bio tagliato cajun insaporito con limone e salvia, impanato con farina e mais, servito con salsa lissa leggermente piccante e salsa gijón

ricotta km0 impanata e servita con pesto di rucola e miele

carne di pollo vegetale

Coca-Cola Zero Zuccheri 1.5L

75cl

75cl

COCA-COLA Original Taste PET 1,5 L

44cl

44cl

vol. 5%, blanche

vol. 6,5%

vol. 5%

vol. 6,7%, ambrata, speziata

vol. 6%, birra Salento

vol. 4,5%

vol. 56%

vol. 5%

vol. 5%

vol. 5%

vol. 5,5%

vol. 6%

vol. 5,5%

vol. 5,2%, birra Salento

vol. 8%, rossa, belga

vol. 5%

vol. 4,5%

vol. 4,5%

vol. 5,9%

vol. 8%

vol. 6%

vol. 4,5%

vol. 5,5%

vol. 8%, Belga

vol. 5%